Våra produkter |
Gemensam foodcourtRunt torg och andra mötesplatser i stadsmiljön finns ofta ett antal olika restauranger av olika kvalitet och inriktning. Centralt i mitten av dessa torg finns för det mesta ingenting mer än en asfalterad eller stenlagd yta. Den ytan är lämplig för t.ex. torghandel vissa dagar i veckan men det finns för det mesta potential för mobila lösningar som går att anpassa efter efterfråga, säsong och väder. Med hjälp av våra tekniska lösningar för kassaflödeshantering och betalning i ett mellanlager ovanpå varje enskild serverings nota kan en gemensam foodcourt anläggas på dessa platser. Det som krävs är bord och stolar samt att en intressant och tilltalande meny sätts ihop med sushi som förrätt, pizza eller plankstek som huvudrätt och bakelser från konditoriet som efterrätt. Varje torg har sina förutsättningar och sin publik. Vi levererar endast möjligheterna, infrastrukturen och det initiala genomförandet. Att inte bygga in sig i ett hörn med byggnader och anställd personal gör att varje torg kan utvecklas dynamiskt tillsammans med dess publik och leverantörer. Även flaskhalsar som alkoholtillstånd och höga tröskelkostnader för att ha fastanställd serveringspersonal kommer alla till gagn då restaurangerna kan dela på dessa, även om notan för just vin och öl separeras från sushidelen o.s.v. i varje enskild beställning. Arbetslösa ungdomar kan engageras som kypare för hela foodcourten och ta beställningar via surfplatta som automatiskt bongar rätterna i respektive restaurangs egna bonglistor. All beställning och betalning sker direkt i mobilen vilket också gör det möjligt att automatiskt betala ut rätt belopp till rätt restaurang vid dagens slut. Kyparen plockar ihop och kommer ut med den samlade beställningen. |